民以食为天，食以安为先，食品安全一直都是人们关注的重点，从三聚氰胺毒奶粉事件到鸭蛋苏丹红，从汉堡王到老坛酸菜，食品安全问题层出不穷，该由谁来背锅？又该如何保障食品安全？
ISO22000食品安全管理体系，英文简称FSMS，即Food Safety Management System，是食品安全管理体系标准之一，该规则是认证机构从事食品安全管理体系认证活动的依据，其规定了从事食品安全管理体系认证的认证机构实施食品安全管理体系认证的程序与管理的基本要求。
二、ISO22000认证适应哪些企业？
1、食品和饲料的加工制造业：如食品生产商，动物、宠物饲料的生产制造商；
2、餐饮行业：如餐饮公司，餐馆、单位食堂，配餐公司；
3、零售、运输和贮藏：如食品的销售商，运输和贮藏的服务提供商（仅限申请ISO22000）；
4、辅助服务类：如食品包装材料的生产商；
5、生物化学品的生产：如食品和饲料添加剂的生产商，维生素及营养剂的制造商等等；
6、特殊行业，具体可以咨询认证客服人员。